Ну вот блюдо знакомое каждому "советскому" человеку - "селедка под шубой" Каждая хозяйка как известно делает этот салат немного по своему. Ну вот поделюсь и своим рецептиком Сельдь "под шубой" Продукты: Сельдь соленая - 200 гр Луковица - 1 маленькая Картофель -3-4 шт Морковь - 2-3 шт Яйца - 4 штуки Свекла - 2 штуки Майонез - 1/2 банки Соль, перец
Селедку почистить от кожи и костей, порезать маленькими кубиками. Лук
порезать мелко. Картофель, морковь и свёклу отварить до готовности.
Яйца сварить вкрутую. Все продукты остудить и потереть на крупной терке.
На большую тарелку выкладывать слоями: селедку, посыпать лучком, затем
картофель, майонез, морковь, майонез, яйца, майонез, свекла, маонез. По
желанию слои посыпать солью и перцем. Салат оставить на 1-2 часа для пропитки.
Источник: http://www.ladies-things.ucoz.ru/forum/33-268-3349-16-1262722058 |