Пирог с ягодами 3 яйца 200 г сметаны 1 пачка разрыхлителя 1 пачка ванильного сахара 150 г сахара 150 г маргарина 250 г муки 200-300 г любых ягод (в данном случае используется вишня без косточек и черника) Маргарин расрететь с мукой. Добавить разрыхлитель, перемешать. Далее добавить сахар и ванильный сахар, тщательно перемешать. Яйца взбить венчиком. Добавить сметану, тщательно перемешать. Яично-сметанную смесь добавить к сухой смеси, размешать. Консистенция теста должна быть похожа на густую сметану. Форму для запекания выложить фольгой. Вылить на фольгу тесто и сверху рассыпать вишню. Выпекать 30 минут при 180 С. Духовку не открывать. Получившийся пирог горячим отделить от фольги, остудить. Лучше всего использовать ягоды с кислинкой. я пробовала так же со смородиной очень вкусно ;)
Источник: http://www.ladies-things.ucoz.ru/forum/33-48-1 |